Ernährung beeinflusst Sehvermögen

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Bei einer ausreichenden Versorgung kann das Fortschreiten der altersabhängigen Makuladegeneration (AMD), der diabetischen Retinopathie, des Grünen Stars und auch des trockenen Auges positiv beeinflusst, manchmal sogar verlangsamt werden. Mehrere große bevölkerungsbasierte Erhebungen liefern Hinweise auf einen günstigen Effekt einer guten Nährstoffversorgung. Eine fundierte Studie ist die „Age-Related Eye Disease Study“ (AREDS), in der gezeigt werden konnte, dass durch die Einnahme von bestimmten Nahrungsergänzungsmitteln bei einer kleinen Untergruppe von Patient:innen mit AMD das Risiko des Fortschreitens der Erkrankung reduziert werden konnte. Die Expertenempfehlung lautet derzeit, ausgewogen zu essen und rauchfrei zu leben.

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