3.562 Erwachsene erhielten dazu entweder täglich einen flavanolhältigen Kakaoextrakt (500 mg Flavanole einschließlich 80 mg Epicatechine) oder ein Placebo. Die Proband:innen gaben zu Beginn der Studie Auskunft über ihre Ernährung, um den Anteil an flavanolreichen Lebensmitteln (u. a. Äpfel, Beeren, Trauben) zu ermitteln. Danach absolvierten sie einen Gedächtnistest. Nach einem, zwei und drei Jahren wurden die Tests wiederholt.
Personen der Verumgruppe schnitten bei den Kontrollen signifikant besser ab als jene der Placebogruppe.
Red.
Quelle
Yeung L.-K. et al., Am J Clin Nutr, 2023, doi:10.1016/j.ajcnut.2023.05.011
