Ernährungstherapie bei chronisch entzündlichen Darmerkrankungen (CED)

Chronisch entzündliche Darmerkrankungen (CED) stellen uns nach wie vor vor große therapeutische Herausforderungen. Neben der medikamentösen und – in ausgewählten Situationen – chirurgischen Therapie hat sich die Ernährungstherapie in den letzten Jahren zu einer eigenständigen, evidenzbasierten Säule im Management dieser Patient:innen entwickelt. Sie beeinflusst nicht nur Symptomkontrolle und Krankheitsverlauf, sondern auch Lebensqualität, Nährstoffstatus und Komorbiditäten.

Der diesjährige AKE Dialog „Ernährungstherapie bei CED“ widmet sich gezielt der Frage, wie Ernährung in den unterschiedlichen Krankheitsphasen eingesetzt werden kann.

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