Interventionen bei erhöhten Cholesterinwerten

Fett runter – Daumen hoch

Mag. Larissa Grünwald
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Cholesterin © Shutterstock
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Die Hauptvertreter der Blutfette sind Cholesterin und Triglyceride. Beide haben im Körper wichtige Aufgaben: Cholesterin ist beispielsweise Baustein für Gallensäuren, Zellwände, Geschlechtshormone oder Vitamin D. Die Leber erzeugt rund 80 % des benötigten Cholesterins, der Rest wird über die Nahrung aufgenommen. 

An Proteine gekoppelt gelangt Cholesterin zu den Zielorganen. Wird mehr angeboten als benötigt, verbleibt das überschüssige Cholesterin als LDL-Fraktion (Low-Density-Lipoprotein) im Blut. Im Gegensatz zum HDL (High-Density-Lipoprotein) stellen hohe LDL-Werte ein erhöhte

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