Bereits heuer haben 32,6 % zumindest zeitweise gefastet. Besonders ausgeprägt ist die Bereitschaft unter Personen mit Fastenerfahrung: Mehr als 90 % jener, die 2025 gefastet haben, wollen auch 2026 wieder bewusst verzichten. Gleichzeitig plant rund ein Viertel der Befragten, die im Vorjahr nicht gefastet haben, im kommenden Jahr erstmals einen Fastenversuch. Die wichtigsten Motive fürs Fasten bleiben stabil.
An erster Stelle stehen die Reinigung und Entlastung des Körpers (39,3 %), gefolgt von dem Wunsch nach Gewichtsabnahme (37,9 %) sowie einem gesteigerten allgemeinen Wohlbefinden (34,5 %). Weitere Beweggründe sind Gesundheitsprävention, das Durchbrechen ungünstiger Ernährungsgewohnheiten und die Stärkung des Immunsystems.
Intervallfasten am bekanntesten
Intervallfasten ist mit 62,2 % weiterhin die bekannteste Fastenform in Österreich. Es folgen Suppenfasten (35,8 %) und Saftfasten (31,9 %). Unter jenen Personen, die zumindest eine Fastenmethode kennen, hat mehr als ein Drittel bereits Intervallfasten ausprobiert. Mehrtägige Fastenkuren dauerten 2025 im Median rund sieben Tage. Begleitend zum anhaltenden Fastentrend bleiben der Umfrage zufolge auch allgemeine Gesundheitsvorsätze relevant. Für 2026 nennen viele Befragte ausreichend Schlaf, mehr Bewegung und eine bewusste Ernährung als zentrale Ziele.
