Samstag 11.05.2024,
14. Uhr Treffpunkt
Familienkirche Schmuckerau, Felbergasse 42, 2700 Wiener Neustadt
Wildkräuterkochkurs mit Wanderung
Exklusiv für Mitglieder des VAAÖ
Wildkräuter können unseren Speiseplan in vielfältiger Weise bereichern. Die frischen
und vitaminreichen Zutaten aus der Natur können ohne Energieaufwand und ohne
lange Transportwege geerntet und gleich verkocht werden. Bei dieser Kräuterwanderung
mit anschließendem Kochkurs wird auf die Erkennungsmerkmale und Verwendungsmöglichkeiten der im Mai anzutreffenden Wildkräuter in Garten und Flur eingegangen. Beim gemeinsamen Ernten und Kochen eines mehrgängigen Wildkräutermenüs wird das Wissen dazu vertieft und am Ende genießen wir die unterschiedlichen Speisen.
