Antivirale Wirkstoffe aus dem Meer

Sulfatierte Polysaccharide (SP) sind durch die Sulfatreste auf dem Kohlehydratrückgrat negativ geladen. Und dies ist die Grundvoraussetzung für ihre biologische Aktivität. Ihr Wirkungsspektrum reicht von antioxidativen, antiallergischen, antiviralen bis zu anti-koagulierenden Effekten. In der Arzneimittelforschung ist das Interesse an diesen Verbindungen entsprechend groß. Isoliert werden sie aus den Zellwänden von bestimmten Meeresalgen und Seetang. Die größte Bedeutung haben sicherlich Rotalgen und die in ihnen enthaltenen Carrageene. Auf Platz zwei und drei folgen Braunalgen und Grünalge