Krafttraining

Mikronährstoffe von ihrer sportlichen Seite

Mag. Larissa Grünwald
19. Juli 2021
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Mikronährstoffe © Shutterstock
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Bei einem regelmäßigen und intensiven Training steigt nicht nur der Bedarf an Kalorienträgern, sondern auch der Mikronährstoffbedarf. Leider werden Zweitere gerne vergessen; dabei sind es gerade die Vitalstoffe, die für Regeneration,
Muskelzuwachs und Leistungsfähigkeit entscheidend sind.

Mikronährstoffe sind für alle katabolen (z. B. Glucoseoxidation zur ATP-Gewinnung) und anabolen Prozesse (z. B. Muskelaufbau, Speicherung von Muskelglykogen) essenziell und steuern die Muskelkontraktion, Herzmuskelfunktion, Nervenreizleitung sowie das Säure-Basen-Gleichgewicht − um nur einige involvierte Prozesse zu nennen. So erklärt sich der erhöhte Makro- und Mikronährstoffbedarf, der mit steigendem Trainingsumfang und -intensität zunimmt. Allein durch die Muskelarbeit, den Muskelzuwachs und den erhöhten Regenerationsbedarf nach Trainingsreizen sind die Nährstoffe hoch gefordert. Ergänzt

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Larissa Grünwald © Apoverlag

Mag. Larissa Grünwald

Mag. Larissa Grünwald ist selbständige Ernährungswissenschaftlerin, Autorin und Referentin mit den Schwerpunkten Orthomolekulare Medizin, Gesundheitsjournalismus und Ernährungsinformation. Ihre Zusatzausbildungen umfassen vorwiegend ernährungsbezogene Bereiche wie die Ernährungslehre nach TCM, Schüssler-Salze-Therapie, Darm-Therapie, Adipositas-Beratung und Sporternährung.

Mag.
Larissa Grünwald
 19. Juli 2021
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