Humulus Lupulus

Hopfen

Mag. pharm. Arnold Achmüller
15. Dezember 2025
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Hopfen © Shutterstock
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Der Hopfen ist eine traditionsreiche Arznei- und Kulturpflanze, die seit Jahrhunderten in Europa genutzt und kultiviert wird. Neben seinen beruhigenden Eigenschaften weisen aktuelle Untersuchungen auf eine Reihe weiterer potenzieller Anwendungsgebiete hin.

Der Hopfen (Humulus lupulus L.) gehört zur Familie der Cannabaceae und ist in Europa, Westasien und Teilen Nordafrikas heimisch. Heute wird er weltweit in vielen gemäßigten Klimazonen kultiviert. Als Kletterpflanze besiedelt er bevorzugt feuchte Waldränder, Gebüsche und Auenlandschaften.

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Der Hopfen ist eine zweihäusige, ausdauernd

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Arnold Achmüller © Apoverlag

Mag. pharm. Arnold Achmüller

Mag pharm. Arnold Achmüller ist seit Abschluss seines Pharmaziestudiums in Innsbruck und Wien als Apotheker in Wien tätig. Parallel dazu beschäftigt er sich seit Jahren mit der alpinen Kräuterkunde und alten Heilverfahren. Zu diesen Themen hat er bereits neun Bücher veröffentlicht. Seit 2013 erscheinen regelmäßig Beiträge von ihm in der DA und der ÖAZ.

Mag. pharm.
Arnold Achmüller
 15. Dezember 2025
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